Na onda do flawless, a russa Olga Noskova cria bolos e doces que chegam a ser pornográficos de tanta perfeição.

Alguns parecem pedras preciosas magistralmente lapidadas, outros lembram marshmallows com sua cobertura açucarada mate, uma coisa é certa, ultrapassam em muito a confeitaria tradicional, são obras de arte. E sim, porn food!

São enlouquecedores, né? Opa, vamos te ensinar a fazer essas coberturas de “mármore”, você vai precisar de:

  • 20g de gelatina em pó + 120g de água
  • 300g de glucose
  • 300g de açúcar
  • outros 150g de água
  • 200g de leite condensado
  • 300g de chocolate (da sua preferência)
  • corante alimentício

Se tiver de dieta, melhor esquecer. Saudável manda lembranças.

  1. Despeje o pó na água, criando a gelatina;
  2. Ferva a glucose, o açúcar e os 150g de água;
  3. Remova do calor e junte a gelatina;
  4. Adicione o leite condensado.
  5. Despeje o chocolate e misture bem para retirar as bolhas de ar.

Use a 35º e, se quiser o efeito de mármore mesmo, use vários colorantes.

ENGLISH

Talk about flawless, the russian Olga Noskova creates cakes that are so perfect, that must be difficult to cut and eat, you just want to leave it there forever, like an art work.

Some of them look like precious stones, magisterially crafted, others remind us of marshmallows suggary cover, one thing is certain, the go way beyond traditional pastery, they’re ART! And, yes, definitely pornfood!

Wanna make the marbled coverage? Take a peek at The Recipe.